由智研咨询专家团队精心编制的《2024-2030年中国益生菌行业市场行情动态及发展趋向分析报告》（以下简称《报告》）重磅上线，《报告》旨在从国家经济及产业发展的战略入手，分析益生菌行业未来的市场走向，挖掘益生菌行业的发展潜力，预测益生菌行业的发展前景，助力益生菌业的高质量发展。
报告从2022年全国益生菌行业发展环境、国内外基本情况、应用市场、区域市场、竞争格局等角度，系统、客观的对我国益生菌行业发展运行进行了深度剖析，展望2023年中国益生菌行业发展趋势。《报告》是系统分析2022年度中国益生菌行业发展状况的著作，对于全面了解中国益生菌行业的发展状况、开展与益生菌行业发展相关的学术研究和实践，具有重要的借鉴价值，可供从事益生菌行业相关的政府部门、科研机构、产业企业等相关人员阅读参考。
目前被公认权威的益生菌定义是2001年由联合国粮食及农业组织和世界卫生组织（FAO/WHO）提出的——当摄入足够数量时，对宿主产生健康益处的活性微生物。而在之前的很长一段时间里，随着人类对益生菌认知的不断加深，相关概念的表述也不断进化。
在我国，益生菌主要作为食品被监管，部分作为药品被监管。食品又可进一步分为一般食品、保健食品、特殊医学用途配方食品和婴幼儿配方食品，其中一般食品和保健食品是最主要的类别。不过，随着微生物组研究的快速发展，近年来以知易生物SK08为代表的活体生物药陆续获得临床试验批准，预期未来将会涌现出更多的新一代益生菌药品。
益生菌产业链可清晰地分为上下游两部分：益生菌产业链上游主要围绕益生菌原料的销售，并与益生菌专利申请、益生菌产品技术解决方案紧密相关；下游主要生产食品饮料、膳食补充剂、动物饲料等类别的益生菌产品。由于益生菌生产对技术的要求高且前期投入大，所以许多益生菌下游企业不具备自主生产能力。
我国益生菌产业起步落后于欧美等国家，所以长期以来，我国益生菌市场也都被欧美等发达国家所占据。当前，我国益生菌市场主要使用的菌种来自于丹麦科汉森、美国杜邦两家跨国公司。数据显示，上述两家国外公司占国内整体原料市场的80%以上。为国内益生菌原料占比最大的两家公司，其余厂商不到20%。
但是近年来，我国益生菌原料厂商发展迅速，年产能及产值突破千万规模以上的公司日益增多，包括科拓生物、锦旗生物、微康生物、一然生物、景岳生物等。
我国的益生菌市场还处在初级阶段，本土企业益生菌原料菌粉与国外企业相比仍有较大距离。2022年，其中本土企业产量仅为1060吨，市场尚有很大的国产替代空间。
益生菌产业下游应用广泛，横跨多个领域，包括发酵乳品、乳饮料、膳食补充剂、休闲零食、日化用品及动物饲料等，产品品类丰富，2022年我国益生菌终端产品市场规模达到1095.9亿元。
从细分应用市场来看，食品饮料是乳酸菌最大的应用领域，占总需求规模的69%，主要是酸奶、奶酪、奶油等乳制品方面。保健品益生菌是第二大领域，公众健康需求以及相关科普宣传力度的加大催生和拉动了益生菌类保健食品的消费，未来仍有较大发展潜力。另一方面，益生菌在现代制药工业和动物饲料等方面的应用具有十分光明的前景，近几年增长迅速。2022年我国食品饮料类益生菌产品市场规模为757.38亿元；保健品类益生菌产品市场规模为160.44亿元；药品类益生菌产品市场规模为43.73亿元；动物食品、日用品等其他领域益生菌产品规模为134.35亿元。益生菌市场的细分程度正逐渐提高，而益生菌乳制品的市场比例将逐渐减少，但其规模依然保持增长趋势。
《2024-2030年中国益生菌行业市场行情动态及发展趋向分析报告》内容丰富、数据翔实、亮点纷呈。是智研咨询重要研究成果，是智研咨询引领行业变革、寄情行业、践行使命的有力体现，更是益生菌领域从业者把脉行业不可或缺的重要工具。智研咨询已经形成一套完整、立体的智库体系，多年来服务政府、企业、金融机构等，提供科技、咨询、教育、生态、资本等服务。
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