根据国家统计局数据显示：2020年10月中国酱油产量为61万吨，同比增长3.13%；2020年1-10月中国酱油累计产量为556.5万吨，同比增长3.62%；2015-2019年中国酱油产量2015年达到最高，此后呈现下降趋势。
近一年中国酱油当月产量及累计产量统计图
2015-2019年中国酱油产量及增长情况统计图
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2024-2030年中国酱油行业运行动态及投资潜力研究报告
《2024-2030年中国酱油行业运行动态及投资潜力研究报告》共十五章，包含2019-2023年中国酱油原料市场运行动态分析，2024-2030年中国酱油业的发展前景与趋势分析，2024-2030年中国酱油行业投资机会与风险分析等内容。
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