农业农村部：2021年2月份全国蔬菜价格冲高回落

    根据农业农村部最新数据，2021年2月份，全国菜篮子指数为143.94，环比上涨2.4个点，同比上涨2.75个点。2月份全国蔬菜价格呈现先涨后降的态势，到2月底加速回落。

    2月份，农业农村部监测的28种蔬菜全国平均批发价为每公斤6.04元，同比上涨5.8%，环比上涨2.7%，环比涨幅超过20%的品种有黄瓜和豆角，降幅超过20%的是菜花。其中，价格涨幅较大的是临近春节的一周，主要是受到受节前备货积极、尤其是“就地过年”影响，大中城市蔬菜需求旺盛，菜价上升。不过春节过后，气温回升、蔬菜生长速度加快以及此前由于天气原因推迟上市的蔬菜逐渐进入上市高峰期，菜价连续下行，2月份最后一周全国蔬菜批发均价每公斤5.51元，环比跌10.4%，同比跌1.6%。在北京，蔬菜价格更是连续两周出现明显的降幅。

    蔬菜的效益因当地的气候、市场和管理水平等原因存在着很大的差距。

    北京某蔬菜销售中心负责人王昊宸：这段时间很多种市场供应量增加，像油菜芹菜这类的叶类菜它的价格下降了20%左右，像是茄果类的蔬菜西红柿茄子这类的价格下降在30%左右。

    这家蔬菜种植基地的负责人告诉记者，去年以来菜价整体偏高，蔬菜种植效益好，他们基地生产积极性很高。

    北京某蔬菜种植基地生产负责人曹建松：我们基地春季定植的蔬菜有甘蓝、菜花、生菜、西红柿，面积增加了20%。

    农业农村部农产品市场分析预警团队蔬菜首席分析师张晶：全国蔬菜在田面积是8500多万亩，同比是增加了1.2%，冬春蔬菜的整体供给能力稳中有升。

    春季蔬菜生产要提前防范3月下旬到4月上旬很可能出现的低温霜冻和倒春寒危害，及时采取有效措施。另外，由于“就地过年”和高校分散开学，今年春节后复工复产开学带动的消费增长比较平稳。综合来看，未来菜价或以季节性下行为主，并逐步恢复至常年同期平均水平。