2025年中国农产品流通行业发展现状及趋势研判：市场流通体系完善，行业规模稳步增长[图]

内容概要：农产品的流通连接着农民的生产经营与居民的消费，高效的农产品流通是实现供需匹配、促进农业现代化发展的重要一环，对构建现代化农业经营体系具有重要意义。自改革开放以来，我国农产品市场流通体系建设与改革发展取得了令人瞩目的成就。现如今，我国已基本建立起以批发中心、集贸市场为基础，连锁超市、物流配送和电子商务等为先导的现代农业市场流通体系，行业规模也随之稳步增长。数据显示，2023年我国农产品流通行业市场规模约为16.45亿元，同比增长1.3%。

相关企业：深圳市农产品集团股份有限公司、厦门夏商农产品集团有限公司、北京市新发地农产品股份有限公司、寿光蔬菜产业控股集团有限公司等

关键词：农产品流通、农产品流通行业市场规模、农产品、农产品批发、农产品物流

一、概述

农产品流通是指农产品中的商品部分，通过买卖的形式实现从农业生产领域到消费领域转移的一种经济活动。农产品流通包括农产品的收购、运输、储存、销售等一系列环节。根据产品种类的不同，农产品流通主要可分为果蔬农产品流通、鲜活农产品流通、大宗农产品流通等。

二、行业政策

为促进农产品流通，我国发布了一系列行业政策，如2024年国务院办公厅发布的《关于践行大食物观构建多元化食物供给体系的意见》提出实施农产品仓储保鲜冷链物流设施建设工程，加强产地仓储保鲜设施建设，完善产地冷链物流重要节点布局和服务网络。改造提升农产品产地市场，在大中城市周边布局建设销地冷链集配中心、主食加工基地等。发展“生鲜电商+冷链宅配”、“中央厨房+食材冷链配送”等业态模式。

相关报告：智研咨询发布的《中国农产品流通行业竞争现状及投资决策建议报告》

三、产业链

在农产品流通过程中，农户和农业合作社生产农产品，商贩收购后卖给批发商，批发商通过经销商和物流企业进行运输，仓储服务企业和物流企业负责农产品储存和运输，销售渠道包括餐饮店、超市、农贸市场和线上平台，传统销售与线上渠道相结合，不断拓宽农产品流通网络。农产品市场上中下游层次之间相互关联，构成了农产品供应链。上游由农民专业合作社、农场和农产品生产基地构成，包括农田种植、畜牧养殖等。中游由批发市场和物流运输组成，农产品加工和分销，包括采摘、加工、包装、贮存以及送往销售渠道。不同层次之间的合作和协调对于确保农产品质量、供应和市场满足具有重要作用。

中国人口众多，生鲜农产品作为生活必需品之一，中国居民对生鲜农产品的需求巨大。近年来，政府高度重视生鲜农产品市场体系建设和现代农业设施建设，并将农产品批发市场的发展和促进优质农产品的有效供给作为重要任务。近年来，随着农业科技的进步和农业投入的增加，粮食、蔬菜、肉类等主要农产品的产量稳步增长，满足了人民日益增长的需求。数据显示，2023年我国粮食产量69540.99万吨，蔬菜产量为82868.11万吨，肉类产量为9748.23万吨，水产品产量为7116.24万吨。

四、发展现状

农产品的流通连接着农民的生产经营与居民的消费，高效的农产品流通是实现供需匹配、促进农业现代化发展的重要一环，对构建现代化农业经营体系具有重要意义。自改革开放以来，我国农产品市场流通体系建设与改革发展取得了令人瞩目的成就。现如今，我国已基本建立起以批发中心、集贸市场为基础，连锁超市、物流配送和电子商务等为先导的现代农业市场流通体系，行业规模也随之稳步增长。数据显示，2023年我国农产品流通行业市场规模约为16.45万亿元，同比增长1.3%。

五、竞争格局

目前，我国农产品物流行业中企业数量较多，小规模、缺乏核心竞争力的企业往往通过低价格恶性竞争手段获取市场份额，另外农批行业集中度较低，资源分散，区域发展极其不均衡，导致行业整体竞争力难以有较大提升，在很大程度上制约了农批行业的健康发展。目前，国内农批行业中，发展较好的企业主要有，深圳市农产品集团股份有限公司、吉林市东北亚农产品批发市场有限公司、哈尔滨哈达农副产品股份有限公司等，这些企业由于发展较早，已经初具规模，服务水平和资金实力较高，具有更好的发展能力，因此在市场中具有较高的竞争地位。

六、发展趋势

加快农产品流通基础设施建设。完善的农产品流通基础设施是农产品流通体系高效运行的有力保障，决定着流通的质量。因此，首先迫切需要加快农村道路建设，尽快形成连接居民点、生产地和市场的道路网络；其次，应特别加强蔬菜、水果等鲜活农产品的仓储、冷藏、保鲜、运销设施建设，尽量减少鲜活农产品在储运过程中的腐烂和损耗；其三，加强农产品产地批发市场建设，特别是加快名优特农产品主产区批发市场建设，在产地建设批发市场，可以降低农民的信息搜寻成本，增加农民收入；最后，完善农产品检验检测设施建设，确保农产品流通质量与食品安全。

加强农产品市场信息化建设。首先，要加强农产品市场信息工程建设，加快建立具有权威性、快速、准确、高效的农副产品信息网络，建立健全信息收集发布制度，通过报刊、广播电视、互联网等媒体，每天向社会发布农产品供求信息、价格信息等：其次，建立信息中介组织，从事农副产品短期、中期、长期市场信息分析预测工作，适时向农民发布准确、实用的信息，以便指导生产，促进流通；再次，发展农产品电子商务等现代交易方式，不断扩大农产品的网上销售，积极推动种植养殖大户与农民专业合作组织充分利用网络，将自己生产的农副产品供应信息上网发布，寻求消费者或经销商联系销售签约，以拓宽农产品销售渠道，节约流通成本，探索信用交易、委托交易、电话交易等农产品流通新方式，逐步推动农产品市场由以即期交易为主向以远期交易为主转变，以降低交易成本。

以上数据及信息可参考智研咨询（www.chyxx.com）发布的《中国农产品流通行业竞争现状及投资决策建议报告》。智研咨询是中国领先产业咨询机构，提供深度产业研究报告、商业计划书、可行性研究报告及定制服务等一站式产业咨询服务。您可以关注【智研咨询】公众号，每天及时掌握更多行业动态。